Olaszországban a finom falatoknak, a jó ételnek elképesztően fontos szerepe van, az olaszok imádnak társaságban mennyei fogásokat enni, ehhez az élményhez segíti hozzá az errejáró magyarokat a Culinarium főzőiskola két megámodója, Bencze Viki és Szabó Mikael. Helyszínnek, és második otthonuknak pedig a toszkán tengerpart mondén városkáját, Viareggiót választották. Toszkánát imádják a magyar utazók, nem csoda,…
Azt már tudjátok , hogy az olasz állami múzeumok a hónap első vasárnapján ingyen engedik be a látogatókat, azt azonban sokszor nem sejtitek, hogy a világ egyik legjelentősebb kollekciójával büszkélkedhető Vatikáni Múzeum is van ilyen nagylelkű, csak ők a hónap utolsó vasárnapján tárják ki a kapukat. A beléptetés 9:00 és 12:00 óra között lehetséges, és sajnos már elég korán, már 14:00…
Olaszországban mindig is a nemzeti öntudat része volt a muzsika, és amikor már nem az operák áriái és kórusai voltak a popkultúra, akkor a Sanremói Dalfesztivál aktuális slágereit ontotta minden rádió, és fütyülte minden kőműves. Vannak olyan sztárok, akiket mindenki imád: Vasco Rossi, Fabrizo de Andre lehgalább annyira megtestesítik az olasz egységet, mint a tészta…
2019-ben február 5-én este indul a Sanremói Dalfesztivál, hogy aztán egész héten a tévé elé ragassza az idősebbeket meg azokat, akiknél még nem okozott függőséget a Netflix, és nem áll távol tőlük az olasz trubadúrdalok dobhártya- és jóízléshasogató világa. A Sanremói Dalfesztivál 1951-ben született, amikor is a világháborús depressziót követő időszakban az olaszok új kulturális…
Imádom Olaszországot, a világ legszebb, legváltozatosabb, legszerencsésebb helyének tartom. Lépten-nyomon hagsúlyozom, hogy mennyire gyönyörű, hogy akárhová megyünk találunk magunknak valami elképesztő látnivalót, és ez egy elég nyomós ok a listán, amin azt foglaltam ösze, hogy miért is jó Olaszországban élni. Milánóval azonban nem tudok megbarátkozni. Olaszország második legnagyobb városa, a pénzügyi élet központja, a divat…
Olaszország természeti adottságai egyedüllálók a világon, buja erdők, kopár sziklák, sziklás és homokos tengerpartok, van itt minden, mint a búcsúban. Ha már végigjártuk autóval, busszal, gyalog, jobbra-balra, szuper ötlet lehet felülni valamelyik panoráma kisvasútra és zakatoló vonatok ablakáből kitekinteni erre a csodás vidékre. Hogy merre járnak Olaszország legérdekesebb kisvonatai? Mutatom. Ősszel egyébként ez különösen nagy…
Azt tudta bárki is, hogy a történelem egyik legősibb hideg desszertje az egyébként oly forró Calabriából származik? A neve scirubetta és a csak semmi cicó alapelve alapján született, ugyanis legfontosabb összetevője a Calabria értintetlen hegyi erdeiben gyűjtött kristálytiszta….HÓ. A globális felmelegedésnek, és a környezetszennyezésnek köszönhetően azok az idők már elmúltak, amikor a háztetőről lehetett leverni…
Nem győzzük az olasz gasztronómiát hozsannázni, és ha már 2018. az olasz konyha éve, amely különös hangsúlyt fektet a helyi különlegességekre, nézzük csak, hogy Olaszországban jártunkban-keltünkben mit is fogyasszunk. Tíz ikonikus fogás, tíz helyszín. Pizzoccheri – Teglio A pizzoccheri nevű tészta a lombardiai Valtellina völgyből származik, és ha igazi gasztromániások vagyunk, akkor egy Teglio…
Voltunk már gyorstalpalón Nápolyban, benéztünk Róma turisták által kevésbé frekventált látványosságai közé, vegyük most Velence felé az irányt. Velence nem csak Olaszország, de a világ egyik legcsodálatosabb városa, egyedülálló, mesébe illő, teljesen valószínűtlen hely, az Adria királynője. Velence több, mint száz szigetre épült, az alapok megszilárdítására 25 méter hosszú cölöpökkel támasztották alá a várost a…
Nem kell különösebben bújni a statisztikákat, tanulmányokat, elegendő csak körülnézni , és teljesen egyértelmű, hogy az olaszországi magyarok túlnyomó többsége olyan nő, aki a szerelem szárnyán repült Itáliába. Az olaszországi magyarok száma nagyjából 8000 fő, ebből 6000 a nő. Egyre több üzenetet kapok olyanoktól, akik épp most szánják el magukat a nagy lépésre, és szerelmükhoz…
A nápolyi struffoli, a panpepato és a blanc-manger után az olasz karácsonyi asztalok körüli utazást Toszkánában folytatjuk, ahol elrágcsálunk egy kis sienai panfortét. (Toszkánában valójában egész évben kapható, de Olaszország más vidékeinek szupermarketeit a karácsonyi időszakban lepik el a sienai panforte-szállítmányok). A panforte olyannyira régi édesség, hogy eredetét valahol az 1000. év környékén keresgélhetjük, de…
Olaszországban természetesen az ünnepi asztal, a karácsonyi menü is nagyban különbözik attól függően, hogy Valle d’Aostában vagy Sziciíliában ülünk le koccintani egyet szűk vagy inkább tág családi körben. Ami Olaszországban is biztos, hogy degeszre tömjük magunkat és patakokban folynak az italok is. Már abban eltérések mutatkoznak az itáliai szokásokban, hogy mikor is van a legfontosabb…
Az utóbbi években egyre több európai ország, illetve azok bizonyos régiói próbálják magukhoz csalogatni más országok nyugdíjasait, kellemesebb klímával, olcsóbb árakkal, sőt adókedvezményekkel. Kifejezett iparág épült ki erre a Kanári-szigeteken és Portugáliában, de az olasz nyugdíjasok mostanában Bulgáriába is előszeretettel költöznek, és ott költik a havi járandóságot. Hatvan-és hetvenezer között van azoknak az olasz nyugdíjasoknak…
December 8-a a római katolikus kalendárium szerint a Szeplőtelen Fogantatás ünnepe, és mivel Olaszországban az állam és az egyház tulajdonképpen még mindig csak papíron váltak el egymástól, természetesen munkaszüneti nap van, és nagy áhítattal emlékezünk erre a jeles eseményre. Jó, ez utóbbi nem feltétlenül igaz, de az fix, hogy ma indul b eteljes gőzzel a…
Az küzép-olaszországi Umbria régióban található Gubbio városa Magyarországon elsősorban arről ismert, hogy itt forgatták a Don Matteo sorozatot, amiben gyerekkorunk nagy kedvence, Terence Hill, ahelyett, hogy bunyózna, inkább papi ruhát öltve okoskodik. Másodsorban minden évben itt gyúlnak ki a világ legnagyobb karácsonyfájának fényei. Az égőkből kirakott fa 1981. óta minden karácsonykor az Ingino-hegy lejtőiről uralja …
Torkoskodtunk már eleget az olasz karácsonyi menü kapcsán, ettünk struffolit, blanc-mangert, megdézsmáltuk a torrone- készletet, de még koránt sincs itt a vége. vegyetek nagy levegőt, és szippantástok be a panpepato illatát. A panpepatot a 16. század óta készítik Terniben, és valószínűleg keletről érkező, fűszereket szállítő karavánok hozták magukkal Olaszországba. Az olaszok aztán saját szájuk íze…