A panettone nem csak édes: panettone gastronomico

Ígérem, hogy nem fogok átmenni gasztroblogba, de ezt még megmutatom, kicsit túlaktivizáltuk magunkat  a konyhában a karácsonyi karantén idején. A panettone gastronomico az egyik kedvenc előételünk, nem csak azért mert fincsi, hanem azért is, mert nagyon mutatós. Az alapja egy sós panettone (ezt lelkesebbek maguk is elkészíthetik), amit szeletekre vágunk, de szerencsés esetben már felszeletelve…

Karácsonyi karanténkonyha:a töltött pandoro

A pandoro Olaszorzságban az ünnep elmaradhattalan kelléke, és én jobban is szeretem, mint a poanettonét. Tegnap egy kicsit megbolondítottuk, így készült ez az isteni finom töltött pandoro. Konkrétan húszperces recept, én a tízéves lányommal csináltam, de az is lehet, hogy még egyedül is sikerült volna neki.  Pozitívum, hogy ennyi ideig kitart a türelme, és ilyesmivel…

Maradona Nápoly szentje

Ha van a világon olyan város Buenos Airesen kívül – ahol született és ahol nevelkedett- ami mindenkinél jobban szeretik és tisztelik Diego Armando Maradonát, az minden kétséget kizáróan Nápoly. AMikor tegbap este Olaszpapa rámírt a WhatsApp-on, hogy meghalt Maradona, az első gondolatom az volt, hogy Nápolyban most biztosan háromnapos gyászt fognak hirdetni.  A második gondolatom…

Nők Elleni Erőszak Olaszországban – ezen is csak rontott a pandémia

1981. óta november 25-ére esik  a  Nők Elleni Erőszak Megszüntetésének Világnapja. Eleve abszurd, hogy ilyennek lennie kell, mert miért van az, hogy még mindig feleségeknek, szeretőknek, barátnőknek kell meghalnia vagy eltűrni az erőszakot sok esetben a saját otthona falai között? A világon minden nap 137 nő hal erőszakos halált. 2020. első tíz hónapjában 91 gyilkosságnak…

Bari: pasta és tenger

Mivel úgysem mehetünkmost éppen sehova, legalább az időben hagy utazzak vissza, és találjam magam Pugliában úgy egy hónappal ezelőtt. Bari békeidőben Budapestről is könnyen megközelíthető, ideális úticél egy hosszú hétvégére.  A város az Adriai.-tenger partján terül el, elválaszthatatlan része a városnak a víz. Gazdasága jelentős része a kikötőbe érkező árú -és utasszállító hajókra támaszkodik. Görögországba,…

A nyomorból a csillagokba: Matera

Basilicatába, ebbe e délolasz régióba viszonylag ritkán jut el a magyar utazó, pedig kincseket rejt. Megmutattam már nektek Maratea szépségét, most pedig jöjjön az abszolút szupersztár, Olaszország egyik legfantasztikusabb városa, Matera. Az egész világon egyedülálló város, de – reméljük hogy nem csak egyelőre- hiányzik belőle az ártatlanságnak az a típusú elvesztése, amelyet a tömegturizmus vonz…

Újabb szigorítások: oda a bulizásnak

Kezdem magam úgy érezni már, mint tavasszal, amikor minden nap valami újabb finomságra ébredtünk, azaz inkább feküdtünk le, mert a rossz hírek valahogy mindig késő este érkeztek az otthonainkba. Szóval, alig volt időnk ízlelgetni a szabad téren is kötelező maszkviselést, már nyakunkon is a következő rendelet, amivel kicsit szorítanak a gyeplőn. Nem véletlen, hogy a…

Molfetta: felfedeztem, beleszerettem

Harangtornyok, őrbástyák, világoskék színű tenger. Molfetta nagyjából 20 km-re található, Baritól északra, közel a reptérhez, ezért egy utolsó pillanatos kirándulásra is ideális. Nem olyan ismert, mint mondjuk Polignano a mare, ezért nyilván sokkal jobban sikerült megőriznie az autentikus pugliai hangulatot. Mi is úgy csöppentünk ide, hogy látnivalót kerestünk a gépünk indulása előtti pár órára.  Persze…

Polignano a mare, képeslapváros Bari mellett

Polignano a mare Puglia egyik legismertebb és legkedveltebb tengerparti városkája. Igazi gyöngyszem, egy ringatózó bölcső, ahol megállt az idő, és ami kényeztet és kápráztat.  Barihoz nagyon közel találjuk, legfeljebb egy félórás autóútra lehet, egyszerűen kihagyhatatlan ha  a környéken járunk. Polignano a mare leghíresebb és vitathatatlanul  legfényképezettebb strandja, a Lama Monachile lépten-nyomon szembejön az instagramon, Az…

Olaszország a példás tanuló: megdícsért minket a WHO

Olaszország volt az első nyugati állam,ahová becsapott a COVID-19 kénköves ménkűje, és most, amikor a legtöbb európai államot keményen verdesi már a második hullám is, úgy tűnik, hogy az olasz rendszer egész jól helytáll. Ismerve a taljánokat, akik nem arról ismertek, hogy szenvedélyük az önmegtartóztatás, hogy szeretnek esténként otthon ülni, hatalmas eredmény ez. Pont az…

Altamura és Olaszország legfinomabb kenyere

A Bari városában megesett torkoskodás után nekedirom ma Altamurából jelentkezik, amit egész Olaszországban kiváló kenyeréről ismernek. A bari kiruccanás után Altamura a cél, ami egy 250 ezer éves ember csontváza, jó pár dinó lábnyom mellett a kenyeréről is híres. Hogy jött velünk szembe, hogy pont oda, meg hogy a kenyérért menjünk el? Nincsenek véletlenek alapon,…

Így indul a COVID-tanév Olaszországban

Bár idén az utolsó pillanatig sem lehetünk biztosak semmiben úgy általában, és még soha ennyire nem volt aktuális a Carpe Diem, amit ma megtehetünk ne halasszuk holnapra, mert simán megeshet. hogy holnap már csak álmodni fogunk róla. Mindenesetre elkészült az iránymutatás a tantermekbe való visszatéréshez. Arról, hogy egyébként milyen az olasz iskola, itt írtam már…

A főnök az alkalmazottra lő, mert az nem akarja Covid-tesztet

Na, most már lehet szépen megnyugodni. Értem én, hogy mindenkinél elgurult a gyógyszer a koronavírus-járvány és az azzal kapcsolatos intézkedések miatt, de azért mindennek van határa. Khm, igen, például Magyarországnak is. No, az a modenai vállakozó sem bírt már nagyon cérnával, akivel szemben alkalmazottja ellenállást fejtett ki egy általa elrendelt COVID-19 teszt kapcsán. A kínai…

Puglia, a panzerotti-paradicsom

Vendégposzt a blogon, nekedirom (Vélenyém – pop, sörök, satöbbi) meséli el, hogy milyen diétás a pugliai street food. Kockázatot vállaltunk mikor a több Adria kevesebb Balatont választottuk. Az Adriának is a nyugati partját. Megnéztem melyik olasz régióban hol van a legkevesebb új esetszám és aztán odarepültünk a csizma sarkába, a Salentói-félszigetre. A taljánok nagyon profi…

Taranto: elkötötték a buszt, hogy lelépjenek a partra

Nem árt néha benézni a vezető szalagcímek alá is, hiszen a koronavírus napi adatain túl is van élet. Ráadásul milyen. Ha leragadnánk az újságok címoldalán, már teljesen agybajt kapnánk a járvány statisztikáinak folyamatos elemezgetésétől. Úgyhogy vegyünk egy kis levegőt, és jöjjön valami sokkal könnyedebb. Tarantoban járunk, Puglia jón-tengeri oldalán, ahol tegnapelőtt a Porte dello Jonio…

Viszlát Bauli bácsi! Meghalt a pandoro királya

A jellegzetes rózsaszínes. lilás csomagolású tartós süteményeket gyártó Bauli cég elnöke, Alberto Bauli ma délután hunyt el Veronában Az olaszok kedvenc sütijeit, panettonékat, pandorót, húsvétkor colombát gyártó cég elnöke szeptember 5-én töltötte volna be a 80. életévét. Alberto Bauli 25 éven keresztül volt az apja, Ruggero által 1922-ben alapított az édes-és sütőipari csoport elnöke. A…