Megtanultuk már, hogy Olaszországban egyik régióból a másikba átlépve más világba csöppenünk, így van ez természetesen az asztalnál, sőt a pékségekben és cukrászdákban is. Az oké, hogy a pánolasz édesség a tiramisu, és ebből mindenhol találtok majd fogatokra valót, de minden régiónak megvan a saját specialitása sütemények terén is. Nézzük, hogy északról délre haladva mivel…
Imádom a jó bort, és igyekszem minden egyes utazásba, kirándulásba becsempészni egy borospince-látogatást. Itt az ősz, elkezdődött az iskola, és becsengettek a borászatokban is, elindult a szüreti szezon. Szorgos kezek gyűjtik be a szőlőt, hogy aztán finomabbnál finomabb olasz borokká érjenek. Olaszország tele van szuper borvidékekkel, itt vannak a legfontosabbak, ahol mindenképp érdemes beugrani egy…
A múzeumokról, különüsen ha Olaszországban járunk, elsősorban reneszánsz festmények, gondosan kidolgozott szobrok jutnak az eszünkbe, esetleg a sorban ácsorgás az Uffizi előtt. Olaszországban minden évben növekszik a múzeumba látogatók száma, olyan kezdeményezéseknek is köszönhetően, mint a #domenicalmuseo, melynek keretében a hónap első vasárnapján ingyen lehetett az állami múzeumokba bejutni (ezt az új kormány sajna jól…
Szedtem már csokorba a legcsinosabb olasz tereket, a legjobb tengerpartokat, a világörökségi helyszíneket, miért is ne állná meg a helyét egy lista a legizgalmasabb olasz hidakról is? Ponte Castelvecchio, Verona Kezdjük a sétát Veronában, ebben a pazar északolasz városban. Itt találjuk ezt a csodaszép középkori építményt. Egy 14. században élt nemes, Cangrande della Scala építtette,…
A Torinóval gyakorlatilag teljesen összenőtt Moncalieri városában bukkantam egy, az ezen a környéken abszolút párját ritkító épületre, egy erdélyi hagyományok szerint épült fatemplomra. A Chiesa Maramures (Máramaros templom) Erdélyből jött hozzánk. Jellegzetes máramarosi faépületről van szó. Ez a karakterisztikus építészet egyébként annyira egyedi, hogy 1999. óta a Máramarosi fatemplomok a Világörökség részét is képezik. A máramarosi…
Torinó ugye egy csomó mindent tett le az asztalra, a grissinitől a pálcikás jégkrémig, olyan szuper kávékig, mint a Lavazza vagy a Vergano. Külön fejezet a környék gasztronómiájában a vermuth, és gyártói közül egyértelműen emelkedik ki a Martini. A cég Torinó melletti gyára 2014. óta múzeummal is várja az idelátogatókat. A városból viszonylag egyszerűen, vonattal…
„A kávé mindig valaminek a kezdete”. Francesca Lavazza Olaszország a kávéfogyasztók paradicsoma, mondtam ezt már. A napi koffeinadag legalább annyira fontos, mint a mindennapi kenyér. Kávét iszunk otthon, a munkahelyen, séta vagy bevásárlás közben megpihenve a bárban, útközben az Autogrillben az autópályán. Hogy milyen kávéból spájzolnak be az olaszok otthon? Lavazzából egész biztosan. A Lavazza…
A Ferrero cég, a Nutella, a Kinder és még megannyi más finomság gyártója, Olaszország egyik legjobb munkahelye, ami ráadásul szeret mindent házon belül intézni. Nem szervezi ki a gyártósorok terveztését és megvalósítását külsősöknek, mindent feladatot saját alkalmazottak végeznek, ráadásul a piemonti Alba városában levő olaszországi központ kifejezetten szeret helyi munkaerőt alkalmazni. Első alkalommal fog külsősöket…
Ivrea, a 20. század olasz ipari forradalmának ideális városa lett Olaszország ötvennegyedik világörökségi helyszíne. Tavaly ilyenkor az évszázados bükkerdők és a velencei védelmi célú épületek kerültek fel frissen az UNESCO Világörökségi listájára, most pedig ez a Torinó közelében fekvő olasz város koccinthat. ,A piemonti árosban alapította Camillo Olivetti az Olivetti céget, amely a maga idejében…
Tegnap tették nyilvánossá a 2018. év Kék zászlóval kitüntetett strandjainak listáját. Lássuk, hogy hova is érdemes igazán menni strandolni az idén Olaszországban, melyek azok a partszakaszok, amelyek hivatalosan is toplistások. Ne feledjük, hogy a Kék zászló nem szépségverseny, a vízminőség mellett elsősorban a szolgáltatásokat, a tisztaságot, a környezettudatosságot értékelik. Idén 368 olasz part érdemelte ki, hogy…
A Bocuse d’Or európai döntőjét idén először rendezik Dél-Európában, és milyen szerencse, hogy épp Torinóra esett a választás, minidg is mondtam, hogy itt kiváló a koszt. Piemont régiónak hatalmas a kulináris öröksége, a Langhe és Roero szőlővesszei adják Olaszország legfinomabb borait, így teljesen jogos, hogy ez európai konyha legtehetségesebb képviselői itt mérik majd össze tudásukat…
Miután jól telefaltuk magunkat húsvéti colombával, ideje körülnézni, hogy mi egyéb kerül még az olaszok asztalára a tavaszi ünnep alkalmával. Induljunk Ligúriából, ahol a torta pasqualina (húsvéti torta) született, amelyet a nevével ellentétben ma már gyakorlatilag egész évben lehet fogyasztani, mégis a húsvét az igazi szezonja. Az eredeti recept szerint ennek a sós tortának 33…
Olaszországban vagytok éppen és nem tudjátok, hogy milyen programok várnak a hétvégén? Segítek. Megsúgom, de talán nem lesz nagy meglepetés, hogy Szent Patrik nap alkalmából szinte valamennyi olasz nagyvárosban lesz valami ír buli, zöldbe öltöznek az olaszok is és literszámra döntik magukba a sört. Ha szívesebben maradnánk ki a tivornyából, akkor például az alábbi programok…
Oké, oké Olaszország nem Svájc vagy Belgium – bár ez nem olyan nagy baj azért – de a taljánoknak kicsit sem kell szégyenkezniük, ha a csokoládéról van szó. A csokoládét a spanyolok nyúlták le az aztékoktól és hozták Európába, de mégis az olasz Torinó lett a világ első igazi csokoládéfővárosa. Torinónak egyébként is sokat köszönhetünk, innen…
Olaszország természeti adottságai egyedüllálók a világon, buja erdők, kopár sziklák, sziklás és homokos tengerpartok, van itt minden, mint a búcsúban. Ha már végigjártuk autóval, busszal, gyalog, jobbra-balra, szuper ötlet lehet felülni valamelyik panoráma kisvasútra és zakatoló vonatok ablakáből kitekinteni erre a csodás vidékre. Hogy merre járnak Olaszország legérdekesebb kisvonatai? Mutatom. Ősszel egyébként ez különösen nagy…
Nyakunkon a karácsony, nem lehet tovább tagadni. Tavaly arra kértelek Benneteket, hogy ha Olaszországban jártok az adventi időszakban, osszátok meg velem az erről készült képeket. 2017-ben ezt a kérdést eléggé az utolsó pillanatban intéztem Hozzátok. Idén okosabb leszek, és máris arra kérlek, hogy fotózzatok, hadd mutassuk meg mindenkinek, hogy mennyire szép az ünnepi díszbe öltözött…