Olaszországban már megint a kajáé a főszerep. A dolce vita alapvető alkatrésze a kitűnő konyha, ezt most hivatalossá is teszik az olaszok azzal, hogy a 2018-as évet az olasz konyha évévé nyilvánították.

Már most januártól folyamatosak a gasztronómiai hagyományokhoz, kultúrához kapcsolódó rendezvények, események. Különös hangsúlyt kapnak majd az UNESCO védelmét élvező javak, mint Pantelleria szigetének szőlőbokrai, a Langhe Roero és Monferrato borvidéke, a nápolyi pizzakészítés művészete, vagy a mediterrán diéta. Alkalmat ad majd a kezdeményezés a Prosecco és az Amatriciana tészta világörökségi védelméért való lobbizásra,

A projektben természetesn komoly szerepet kapnak Olaszország külképviseletei és az Olasz Idegenforgalmi Hivatal is.


Az olasz konyhaművészet egyedülálló a világon, amelyet az olasz konyha éve segítségével még inkább elismertté tehetünk- nyilatkozta Maurizio Martina miniszter. A három évvel ezelőtt megrendezett milánói Expo sikerén felbuzdulva tér vissza a konyhaművészet a rendezvények főszereplőjeként, az ágazat valamennyi résztvevőjének bevonásával. Hangsúlyozni kell a táj, az étel, a kultúra és identitás közötti szoros köteléket , ezért vesznek majd részt a termelők, tenyésztők, halászok és szakácsok egyaránt. Nem kell különösebben kiemelni, hogy csak kiváló alapanyagokból lehet remek minőségű fogásokat készíteni.

#annodelciboitaliano: Manapság már semmilyen kezdeményezés nem működhet megfelelő közösségi média támogatás nélkül: ha múzeumban jártok Olaszországban, és olyan alkotásokra bukkantok, amelyeken az étel a főszereplő,ne habozzatok, osszátok meg instagramon az #annodelciboitaliano hashtaggel.

Fatüzelés elengedhetetlen

 

(Visited 385 times, 8 visits today)

You may like

Visitando il nostro sito, aziende preselezionate possono accedere e utilizzare alcune informazioni relative al tuo dispositivo e a questo sito per pubblicare annunci pertinenti o contenuti personalizzati. È importante sapere che gli annunci ci aiuteranno a mantenere il nostro servizio gratuito. I dati personali saranno trattati sulla base del consenso secondo legge dell'Unione Europea Art.6(1)(a) GDPR o come interesse legittimo ai sensi dell'Art.6(1)(f) del GDPR. Informativa sulla privacy dell'editore more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Chiudi