Amaretti di Mombaruzzo : isteni mandulás kekszek Piemontból

konyha, olaszmamma, Olaszország

Mombaruzzo egy, a Piemont régióban, Asti városának közeléban található aprócska falu, amit azonban egész Olaszországban ismernek. Kellemes, lankás zöld dombok ölelik körül a hangulatos kisvárost. Mombaruzzo hírnevét a helyi borok és pálinkák mellett, a jellegzetes édes-kesernyés mandulás kekszének, az amaretti di Mombaruzzo-nak köszönheti. A hagyomány szerint az amaretto a 18. században látott napvilágot, egy, a…

Aszály Olaszországban: veszélyben az ivóvízkészlet

Aktuális, Olaszország

Itáliában2022. volt a legmelegebb év 1800-at követően, és soha nem látott mértékű az aszály Olaszországban, hiszen 50 miliárd köbméter csapadékkal kevesebb esett, mint a történelmi átlag, és 2023. sem ígérkezik sokkal kedvezőbbnek a vízgazdálkodási szervek közlemény szerint. Az aszály természeti katasztrófa, amelynek súlyos, akár visszafordathatatlan következményei lehetnek a környezetre, az állatvilágra és az emberek életére.…