A panettone nem csak édes: panettone gastronomico

konyha

Ígérem, hogy nem fogok átmenni gasztroblogba, de ezt még megmutatom, kicsit túlaktivizáltuk magunkat  a konyhában a karácsonyi karantén idején. A panettone gastronomico az egyik kedvenc előételünk, nem csak azért mert fincsi, hanem azért is, mert nagyon mutatós. Az alapja egy sós panettone (ezt lelkesebbek maguk is elkészíthetik), amit szeletekre vágunk, de szerencsés esetben már felszeletelve…

Szardíniáról érkezik a nyári panettone

Aktuális, olaszmamma

A panettonét nem kell bemutatni egy olaszmániásnak sem, nem maradhat el a karácsonyi asztalokról, örök vetélytársával a pandoroval együtt. Most azonban végre nyáron is legálisan élvezhetjük. Az édesség ötlete Szardíniáról származik, egész pontosan a Berchidda városkájában található Rau cég üzemében ötlötték ki. A nyári panettone csillag alakú, és az olasz lockdown utáni újraindulást ünnepli.  Az…