A nápolyi kávé alapszabályai: forró lórúgás

Olaszországban a kávé gyakorlatilag a nemzeti identitás része, az olaszok meg vannak győződve, hogy  a világon egyedül ők képesek jó kávét főzni, és fejvesztve menekülnek, ha félliteres papírpohárban felszolgált lötty jön velük szembe. Ha van olyan része Itáliának, amire a kávékultusz különösen  igaz, az Nápoly. Nápolyi rokonok látogatásáról rendszerint szívritmuszavarral szoktam hazatérni a napi 6-7…

Ingatlanvásárlás Olaszországban

Többen kerestetetek meg mostanában útmutatásért olaszországi ingatlanvásárlással kapcsolatban, úgyhogy közkinccsé teszem személyes tapasztalataimat, hátha valaki épp most álmodozik egy tengerparti kecóról. Szóval nézelődtök, és ugyanúgy, mint a lakásbérlés előtti időszakban, már kívülről fújjátok az  immobiliare.it ajánlatait. Ismétlésként álljanak itt a leggyakoribb ingatlankategóriák: Monolocale: garzon. Csak semmi cicó, egy szoba, ami konyha, nappali és háló egyben…

Május 1-jei koncert Rómában

A május elsejei római koncertet, amit  minden olasz csak az Il Concerto del Primo Maggio néven emleget , 1990. óta rendezik meg évente a munka ünnepén a Piazza San Giovanni Laterano téren, az azonos nevű Bazilika előtt. Az egész napos dzsemborit a három legnagyobb olasz szakszervezet , a CGIL, a CISL és az UIL szervezi, és gyakorlatilag…

Boldog szülinapot, Róma! Ezeket tudtátok róla?

I.e.753-ban, április 21-én alapították Róma városát, úgyhogy a kicsikének ma van a szülinapja. Holnap személyesen köszöntöm fel, de addig is fussunk át néhány nélkülözhetetlen tudnivalót az örök városról. 1. Általános iskolás korunk óta fújjuk, hogy Rómát az anyafakas által táplált ikerpár, Romolus és Remus alapította, akik aztán nehezen jutottak zöld ágra a város elnevezésével kapcsolatban,…

Bocuse d’Or Torinóban : szurkoljunk Pohner Ádámnak!

A Bocuse d’Or európai döntőjét idén először rendezik Dél-Európában, és milyen szerencse, hogy épp Torinóra esett a választás, minidg is mondtam, hogy itt kiváló a koszt. Piemont régiónak hatalmas a kulináris öröksége, a Langhe és Roero szőlővesszei adják Olaszország legfinomabb borait, így teljesen jogos, hogy ez európai konyha legtehetségesebb képviselői itt mérik majd össze tudásukat…

Magyarok Olaszországban: Katona Dóra és a Sapori Siciliani

Vendégeskedtünk már olaszországi magyaroknál sokfelé: Emesénél Szardínián, rácsodálkoztunk a toszkán lankákra  Toszkánamánia Vikijével, Piemont magyarok számára nagyrészt ismeretlen szépségeire Tündével, a Garda-tóra Nikivel, sőt főzőcskéztünk Viareggióban a Culinarium csapatával. Úgy tűnik, hogy a tengerparti nyaralást főzőcskézéssel kombinálni mostanában elég menő, itt az újabb remek lehetőség, Katona Dóriék gasztrotúrái Szicíliában, annak is ez egyik legszebb városában,…

Április 25. Viva la liberazione!

Alig keveredtünk ki a húsvéti hosszú hétvégéből, és máris megint készen áll az ország egy kiadós semmittevésre, hiszen április 25-én Olaszországban a náci-fasizmus alól történt 1945-ös felszabadulást ünneplik. Ne lepődjetek meg, ha a boltok bezárt ajtajairól pattantok le, és ha mindenhol nemzeti zászló lobog. A német és fasiszta elnyomás persze nem egy nap alatt ért…

Újabb földrengés Közép-Olaszországban

Olaszország sajnos földrengésekkel gyakran sújtott terület, erről legutóbb a 2017. augusztusi ischiai rengés kapcsán írtam erről. Ma éjszaka a már egyébként is sokat szenvedett Közép-Olaszországban, Marche régióban mértek 4,6 erősségű szizmát, melynek epicentruma Muccia városka volt. Az első rengést 5 óra 11-kor mérték, és ezt még tíz másik követte. Érezni lehetett Macerata, Ancona és Pesaro…

Napi színes: a római pizzatolvaj

Manapság, amikor otthon a csapból is a választások, az olasz médiában pedig  a választásokokat követő patthelyzet folyik, igazán üdítő dolog hétköznapi hősökről olvasni. Jelen esetben arról a római férfiről, akit annyira bódulatba ejtett az utcán mellette elhaladó kamionból áradó frissen sütött pizzák illata, hogy nem tudott ellenállni, a pizzákat furgonnal együtt elkötötte. Nem mondom, ellenállhatatlanok a római pizzácskák, de ennyire?…

A legjobb nápolyi pizza Rómába költözik

Pizzáról volt már szó sokszor, hiszen az olasz élethez legalább annyira hozzátartozik, mint a magyarhoz a rakott krumpli, meg is kívántam most hirtelen mindakettőt. Azt is megbeszéltük, hogy a világ állítólag legfinomabb pizzáját Nápolyban, a Da Michele nevű évszázados hagyománnyal bíró pizzériában szolgálják fel. Őrület, téboly, de a nápolyi pizza Róma felé nyit, Da Michelenek…

Viva Calabria! A Csizma orrában Krisztával

Az Olaszországba utazó magyaroknak viszonylag könnyen megy a helyi viszonyokban jártas, otthonosan mozgó helyi segítséget találni, hogy minél autentikusabb, minél olaszosabb élményben legyen részük. Ennek apropóján beszélgettem már Emesével, aki Szardíniára; Vikivel, aki Toszkánába; Nikivel, aki a Garda-tóhoz látogatók orákuluma. Pipáljunk ki egy újabb régiót Olaszország térképén, és utazzunk Calabriába Szabados Krisztával! A weboldaladat  böngészve…