aktuális

Pesto a retikülben

Nagy általánosságban elmondható, hogy a repülőterek biztonsági ellenőrzésén legtöbbször bicskák, vagy folyadékokat tartalmazó flakonok akadnak fenn. Kivétel ez alól a genovai Cristoforo Colombo reptér, ahol a leggyakrabban pestós üvegcséket koboz […]

Liguria

Krisztus a mélyben-nagy levegőt!

A Colosseumot, Rialtót, a Pitti-palotát vagy a milánói dómot mindenki ismeri, de Olaszország tele van olyan rejtett – jelen esetben tényleg- kincsekkel, amik kevéssé ismertek, de vannak ugyanolyan elképesztőek, mint […]

konyha

Gesztenyeszezon, castagnaccio: gluténmentes élvezet

Ősz van, és mint valami idealizált giccsfilmben, rendszeres program gesztenyét szedni az erdőben, minimum öt kilóval hazatérni, aztán megsütni, majd minden hétvégén ismételni, és egy idő után elajándékozni. Mára egy […]

konyha

Olaszország street food mennyország (is)

Street food mindig is létezett, csak kevésbé volt felkapott, mint ma, és nem öltönyös-nyakkendős managerek szája szélén folyt a zsír a papírból ebédszünetben, hanem szorgos szakik kapták be gyorsan két […]

olaszmamma

Egyszer élünk: Olaszország legdrágább strandjai

Javában tombol a nyár, és a legtöbben még el sem indultak, de már nyakunkon az augusztusi csúcs. Nézzünk szét a pénztárcánkban, majd vessünk egy pillantást az alábbi listára, amelyben egy […]

olaszmamma

Hol lobog a Kék Zászló? Olaszország legjobb vizei

Azt már láttuk, hogy hogyan is zajlik az élet az olasz partokon, és kitől lehet friss kókuszt meg potom pénzért hamis designer táskákat venni (vigyázat, ez nyilván illegális, és a […]

olaszmamma

Világörökség-spotting Olaszországban I. Észak

Olaszország a legszebb ország a világon. Pont. Nincs apelláta. Olyan objekítv mutatók is igazolják ezt a tézisemet, mint az UNESCO Világörökségi listája, amin Olaszország 51 helyszínnel szerepel. Úgyhogy , ha […]

aktuális

Csuklya és kereszt: húsvét Olaszországban

Itália húsvétkor ismét díszolaszba vágja magát, és a hamvába holtsággal egyébként is nehezen megvádolható nemzet csizmasaroktól térdig ünnepel, megmozdul, degeszre tömi magát. A gyerekek strucctojás méretű csokitojásokból halásznak ki meglepetéseket, […]

konyha

Ahol fenékig pesto az élet

Ha egy valamivel kellene jellemezni Ligúriát, ezt a keskeny, a Tengeri-Alpok és a Ligúr-tenger által határolt régiót, a genovai bazsalikom és leginkább az abból készült pesto mellett tenném le a […]

Liguria

Cinque terre télen (is)

Nem újdonság, hogy Olaszországban halálra vagyunk kényeztetve szebbnél szebb tengerpartokkal, városokkal és hogy bármerre is járunk Világörökségbe botlunk. A Cinque Terre, Ligúria déli részének öt pazar elhelyezkedésű kis községe különösen […]

Genova

Genova, a fenséges

Genovában tavaly februárban jártam utoljára úgy igazából, leszámítva a tengerpartra menet közbeni tranzitokat.  Régóta tervezgettük mar egy kedves olaszországi magyar kartársnővel a találkozást, de kb 400 km választ el minket […]

konyha

Unod a pizzát? Nyomj be egy farinátát!

Olasz konyha kapcsán természetes, hogy kapásból pizzára és tésztára asszociálunk, de meg lehet szépen nyugodni, a talján gasztronómia nyomokban azért tartalmaz egyéb elemeket is. Ha valami gyorsra és olcsóra vágyunk,akkor […]