Velencei karnevál 2019: minden, amit tudni kell

Minden kétséget kizáróan a velencei a leghíresebb az olaszországi karneválok közül, ahová évről-évre több százezer kíváncsiskodó látogat el, hogy aztán megpróbálja klausztofóbiás pánikrohamok nélkül átvészelni és élvezni a forgatagot. Figyelem! Tényleg rengeteg a turista, és tényleg szűkek az utcák. Ne a karnevál idejére tervezzétek a velencei városnézést vagy gondolázást, egyszerűen csak vessétek bele magatokat a…

Continue Reading

A világ legnagyobb betleheme: Manarola

Nem elég, hogy Olaszország büszkélkedhet a világ legnagyobb karácsonyfájával, ami Gubbióban emeli az ünnepi hangulatot, de a világ legnagyobb betlehemét is itt találjuk. Manarolában, a Cinque Terre öt csodaszép településének egyikén gyúlnak ki minden évben december 8-án a világrekorder betlehem fényei, hogy aztán február elejéig kápráztassák el az erre járó utazókat. A jászol rendszerint január…

Continue Reading

Dolce & Gabbana panettonéhoz adja a nevét

A divat és a konyhaművészet Olaszország két legfontosabb mozgatórugója. Az olaszok élnek-halnak a divatos göncökért, és mindennél fontosabb a gasztronómia. Miért is ne szövődne szorosabb kapcsolat az asztal és a divat között? A 2018-as karácsony egyik legexkluzívabb újdonsága a Dolce & Gabbana által jegyzett panettone. A mondén kuglóf egy híres szicíliai cukrászattal, a Fiasconaróval együttműködésben készül,…

Continue Reading

Indul a nagy zabálás. az olasz húsvéti menü

Miután jól telefaltuk magunkat húsvéti colombával, ideje körülnézni, hogy mi egyéb kerül még az olaszok asztalára a tavaszi ünnep alkalmával.  Induljunk Ligúriából, ahol a torta pasqualina (húsvéti torta) született, amelyet a nevével ellentétben ma már gyakorlatilag egész évben lehet fogyasztani, mégis a húsvét az igazi szezonja. Az eredeti recept szerint ennek a sós tortának 33…

Continue Reading

Karácsonyi menü Északtól Délig- Együk végig Olaszországot!

Olaszországban természetesen az ünnepi asztal, a karácsonyi menü is nagyban különbözik attól függően, hogy Valle d’Aostában vagy Sziciíliában ülünk le koccintani egyet szűk vagy injább tág családi körben. Ami Olaszországban is biztos, hogy degeszre tömjük magunkat és patakokban folynak az italok is. Már abban eltérések mutatkoznak az itáliai szokásokban, hogy mikor is van a legfontosabb…

Continue Reading

December 8: : áll az olasz karácsonyfa!

December 8-a a római katolikus kalendárium szerint a Szeplőtelen Fogantatás ünnepe, és mivel Olaszországban az állam és az egyház tulajdonképpen még mindig csak papíron váltak el egymástól, természetesen munkaszüneti nap van. Ami pedig a legfontosabb momentum az az, hogy ettől a naptól kezdve áll az olasz karácsonyfa. Az olasz családok ezen a napon díszítik fel…

Continue Reading

Halottak napja Olaszországban is

Olaszországban is, mint az egész keresztény kultúrkörben, az október 31- november 2-a közötti időszakban, mindenszentek és halottak napja alkalmával az elhunytakra emlékezünk. Az emberek gyertyát gyújtanak, temetőbe mennek,elgondolkodnak, itt is mindenhol krizantémok díszelegnek. Az olaszok temetkezési szokások egyébként a mai napig sokkal kevésbé változtak, mint a magyarok. Olyannyira, hogy ha valaki otthon hal meg, azt…

Continue Reading

Filindeu, a világ legritkább tésztája

A családunkban most éppen minden Szardíniáról szól, eddig elég fárasztó volt ez az év, alig vártuk,hogy leeresszünk, és ezen a fantasztikus szigeten henyéljünk egy kicsit. Szardínia meseszép partjaira ma már özönlenek a nyaralók, a szárazföld belseje azonban a mai napi elég elszigetelt, és Európa néhány legősibb hagyományát őrzik erre.  A helyiek szárdul beszélnek, amely a…

Continue Reading

Karneváli Giro d’Italia

A karnevál időszaka a húsvét előtti kilencedik vasárnapon kezdődik, úgyhogy Olaszországban indul a tombolás. A mi kedves kisvárosunkban már most vasárnap letudtuk a karneváli forgatagot, ezzel eléggé élen jártunk az országban, a lényeg az, hogy farsang van, kész-passz. Az olaszok imádják a karnevált, mi sem állhat a talján ember szívéhez közelebb, mint a maskarába bújás,…

Continue Reading

Vénasszony és cukorkák- Itt a Befana

Jó hosszúra nyúltak az ünnepek, a mi hibridcsaládunkban konkrétan a december 6-i Mikulás óta folyamatosan ünneplünk, ajándékozunk (hol a Mikulás hol a Jézuska nevében), eszük-iszunk, dalolunk, szilveszterkor piros bugyit húzunk.  Szinte megkönnyebbülés, hogy visszaáll minden a szokásos mederbe,mert ez a non-stop mókázás elég kimerítő. Vízkeresztkor azért még érkezik egy utolsó cukorkás és csokoládés kegyelemdöfés a…

Continue Reading