A nápolyi Babá al rum, ami valójában lengyel

A Babá al rum Nápoly ikonikus édessége, egy élesztős tésztáből készült, alkoholos szirupban ázó sütemény. Olyan  a babá Nápolyban, mint a cannolo Szicíliában vagy a seadas Szardínián. Kihagyhatatlan, isteni, felejthetetlen. a helyiek imádják omlós tésztáját és szó szerint megrészegítő illatát. Én sem vetem meg, a legjobb olasz desszertek között tartom számon, eléggé le is fagytam,…

Continue Reading

Nápoly: buszjárat a reptérről a kikötőbe

Nápoly mostanában egészen jó fej az idelátogató turistákkal, már mondtam, hogy a Campania Express vonattal már megkönnyítették a Sorrentóba vagy a Pompejibe történő civilizált eljutást, most pedig közvetlen buszjáratot indítottak a város nemzetközi repülőteréről a nápolyi kikötőbe. Sok újdonságot nem árulok el attal, hogy egy nápolyi utazás valódi megkoronázása egy legalább egy napos kirándulás a…

Continue Reading

Sfogliatella világrekord Nápolyban

Nápolyban már megint nem bírnak magukkal. Nem elég nekik, hogy övék a világ leghosszabb pizzájának Guinness rekordja, újabb helyi finomsággal, az egyik kedvenc süteményemmel, a sfogliatellával is hencegnek egy kicsit. A sogliatella egyike a legfinomabb olasz édességeknek.  Május 25-én lehet asszisztálni a világrekord-kísérlethez, ha éppen olyan szerencsétek van, hogy a Vezúv lábánál hesszelgettek éppen. Ekkor fog kisülni a világ…

Continue Reading

Kék zászló 2018 – itt strandolsz az idén

Tegnap tették nyilvánossá a 2018. áv Kék zászlóval kitüntetett strandjainak listáját.  Lássuk, hogy hova is érdemes igazán menni strandolni az idén Olaszországban, melyek azok a partszakaszok, amelyek hivatalosan is toplistások. Ne feledjük, hogy a Kék zászló nem szépségverseny, a vízminőség mellett elsősorban a szolgáltatásokat, a tisztaságot, a környezettudatosságot értékelik. Idén 368 olasz part érdemelte ki, hogy…

Continue Reading

Olasz nyelv profiknak : quatto ‘e maggio

Nyelvében él a nemzet, az olaszokok pedig a dialektusaikban. A legfrappánsabb, legízesebb szólásokat szinte bizonyosan a helyi nyelvjárásokban találjuk, Nápoly pedig ebben is eléggé kiemelkedik, az itteni szófordulatokat az ország minden tájára elvándorló nápolyiak  egész sikeresen exportálták. A mai nap örömére nézzünk egy ilyet: Nápolyban, amikor nagy változást, vagy ordenáré rendetlenséget akarnak körbeírni, egyszerűen annyit…

Continue Reading

A nápolyi kávé alapszabályai: forró lórúgás

Olaszországban a kávé gyakorlatilag a nemzeti identitás része, az olaszok meg vannak győződve, hogy  a világon egyedül ők képesek jó kávét főzni, és fejvesztve menekülnek, ha félliteres papírpohárban felszolgált lötty jön velük szembe. Ha van olyan része Itáliának, amire a kávékultusz különösen  igaz, az Nápoly. Nápolyi rokonok látogatásáról rendszerint szívritmuszavarral szoktam hazatérni a napi 6-7…

Continue Reading

Indul a nagy zabálás. az olasz húsvéti menü

Miután jól telefaltuk magunkat húsvéti colombával, ideje körülnézni, hogy mi egyéb kerül még az olaszok asztalára a tavaszi ünnep alkalmával.  Induljunk Ligúriából, ahol a torta pasqualina (húsvéti torta) született, amelyet a nevével ellentétben ma már gyakorlatilag egész évben lehet fogyasztani, mégis a húsvét az igazi szezonja. Az eredeti recept szerint ennek a sós tortának 33…

Continue Reading

Újabb 1 eurós házak Olaszországban: Zungoli

Régóta tudjuk, hogy Olaszországban már egész komoly hagyománya van az 1 erós házak mozgalmának. Kihalással veszélyeztetett, elnéptelenedő települések önkormányzatai úgy döntenek, hogy úgy csábítanak ide lakosokat, hogy a település veszélyeztetett, felújításra szoruló lakóépületeit 1 eurós áron adják el, és ezzel nem csak a népesedés, hanem az állagmegóvás kérdését is meg kívánják oldani. Sok ilyen példa…

Continue Reading

Hétvégi programok Olaszországban- 2018. március 17-18.

Olaszországban vagytok éppen és nem tudjátok, hogy milyen programok várnak a hétvégén? Segítek. Megsúgom, de talán nem lesz nagy meglepetés, hogy Szent Patrik nap alkalmából szinte valamennyi olasz nagyvárosban lesz valami ír buli, zöldbe öltöznek az olaszok is és literszámra döntik magukba a sört. Ha szívesebben maradnánk ki a tivornyából, akkor például az alábbi programok…

Continue Reading

Nápolyból Sorrentóba: Campania Express

Nápolyba készülők figyelem! Azt tudjuk, hogy bár Nápolyt látni és meghalni, azért a Campania fővárosába utazó turisták nagy része azzal a nem titkolt szándékkal utazik, hogy ha túlélte a kikötőt és a spanyol negyedet, felfedezze a város környékét, leginkább Sorrentót és Pompejit. Ez most egy fokkal egyszerűbb lesz, és a főszabály szerint utasokkal – és…

Continue Reading